אייהרב ואיביי – שילוב מנצח

מאפינס קוקוס

לפעמים כאשר אנשים נכנסים לאתר שלי הם מתפלים – למה את צריכה כל הדברים האלה? את משתמשת בזה? מה את עושה עם זה? אז החלטתי שלפעמים אני אכתוב פוסטים, שמראים איך אני משתמשת בדברים שאני מזמינה, שתקבלו רושם – אני לא קונה משוגעת שמאחסנת בבית פרטים קנויים באינטרנט, לא, אני באמת באמת משתמשת בכל מה שאני קונה. ובכלל אני מאמינה בקניות עם שחל ולא קניות משוגעות של דברים בגרוש ובאיכות נמוכה. אז היום תקבלו סיפור הכנת מאפינס קוקוס, משתתפים בזה הזמנות שנעשו מאייהרב – אתר שמוכר מוצרי מזון אורגני, ומוצרי קוסמטיקה וכמובן איביי – אתר שמוכר הכל.  ישר אני אומרת לכם – מאפינס יצאו מאד טעימים.

קודם כל, לכל החדשים בתחום, שלא מכירים אייהרב, כאן תוכלו למצוא מדריך להזמנה ראשונה באייהרב . לאנשים חדשים שלא קנו עוד אף פעם ב- ebay אני ממליצה לקרוא פוסט רשאון שלי בנושא איביי ולהירשם ישר, תצטרכו את זה בטוח.

אני מניחה שהתרשמתם מתמונה של מאפינס למלא, אז אני קודם כל נותנת מתכון:

מה צריך:
110 גרם של חמאה מומסת (אני עושה את זה במיקרוגל)
חצי כוס סוכר (אפשר חום)
כפית של תרכיז וניל
2 ביצים
חצי כוס קמח לבן
שליש כוס קקאו
רבע כפית של אבקת אפיה
רבע כפית מלח
4\3 כוס שבבי קוקוס

איך מכינים
לחמם תנור ל- 180מעלות. לערבב חמאה, סוכר ותרכיז וניל. להוסיף ביצים ולערבב שוב. בקערה נפרדת לערבב קמח, קקאו, מלח ואבקת אפיה. להוסיף תערובת של ביים ולערבב היטב. להוסיף קוקוס ולערבב. לחלק למנג'טים (תבניות אפיה חד פעמים). להכניס לתנור ל- 10-15 דקות (לנסות עם קיסם עץ – כאשר קיסם יוצא יבש – מוכן. לא לתת לזה להתייבש!).
להגיש.

בטוח אתם אומרים – נו, כל הדברים שציינת יש בארץ. נכון. והסיפור התחיל מזה שאני בטעות הזמנתי 2 חבילות של קוקוס במקום שבבי שקדים. לא ידעתי מה לעשות עם זה. אני לא מכינה עוגיות קוקוס לפסח. וחוץ מזה, הם נראו לי יותר מידי קשים השבבי קוקוס האלה. אז החלטתי שאני בכל זאת אנסה להכין מאפינס, וזה יצא פשוט טעים! הקוקס הזה מאייהרב הוא שונה מקוקס שמוכרים בארץ – זה בטוח. קודם כל הוא ללא תוספת סוכר, דבר שני יש לו יותר טעם וריח, דבר שלישי תוך כדי אפיה הוא מתרכך ונעשה טעים. וכך לאט לאט נגמר לי כמעט כל הקוקוס, והזמנתי שוב פעם! לא חשבתי שזה יקרא. אבל כן.

קוקוס מאפינס

אז הנה תמונה של מרכיבים בתוך המאפינס שהזמנתי באייהרב.

1. Now Foods, Organic Coconut, Shredded, Unsweetened
כמו שאמרתי שבבים כאלה לא תמצאו בסופר. לפחות לנסות שווה.

 

2. Frontier Natural Products, Tahitian Vanilla Extract, Farm Grown
זהו תמצית וניל. 60 מל' מאד מוצלח. יש לו ריח ממש טוב, והוא מאד חיסכוני. פעם הייתי קונה בארץ תמצית וניל יקרה ב 25 שקלים, כי תמציות זולות לא נתנו לי ריח כמו שרציתי. ועכשיו אני מזמינה מאייהרב תמצית וניל – 17 שקלים ומספיק לי להרבה זמן ואיכות מעולה.

3. Navitas Naturals, Organic, Cacao Powder, Raw Chocolate Powder
קקאו. מה חסר לנו אבקת קקאו בסופר??? ועוד ב- 17 דולר ל- 400 גרם??? נכון. אבל טעם אחר. זה כמו עם קוקוס. וכאן על קקאו ומוצרי שוקולד אני לא מתפשרת תמיד מזמינה הכי טוב, הכי טעים, ותמיד מחפשת עוד  יותר טעים ועוד יותר טוב. אני פשוט אוהבת שוקולד.

ופריט אחרון שמשתתף כאן בהכנת מאפינס מקוקוס, הוא לא מאייהרב, אלה מאיביי. וזהו ניירות אפיה חד פעמים מאיביי
קוקוס מאפינס
אני ניסיתי כל מיני ניירות למאפינס – סיליקון (לא אוהבת, לא נוח), ותבניות קשיחות (לא נוח) וניירות חד פעמיות (לא מחזיקים צורה). האמת שאני הכי אוהבת תבניות שאני קונה בחנות לגעת באוכל, אבל שם מחיר ליחיד הוא 60 אגורות – קצת יקר נראה לי.. כאן אני קניתי באיביי 50 יחידות ב- 15 שקלים שזה יוצא פי 2 יותר זול (30 אגרות ליחידה). והם באמת טובים מחזיקים צורה, לא גדולים (לפי תמונה אצל מוכר חשבתי שהם יהיו קצת יותר גדולים, אבל הם יחסית קטנים, כמו שאתם רואים) יפים – יוצאים יפה בצילום! קל להוציא מהם מאפינס – שזה גם טוב. אני מרוצה. אצל אותו מוכר הם הזלו ממלאי, אבל יש עוד דומים עם ציורים שונים אני נותנת לכם לבחירה איפה להזמין 2 מוכרים שמצאתי:

50pcs / bag Utility Cake Baking Paper Cup Cupcake Muffin Cases 

 

ועכשיו עוד תמונה אחד של מאפינס
קוקוס מאפינס

לכולכם קניות מוצלחות!

Share This:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *